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即使你一生中從未打開過 TikTok，你也可能在你的餐盤上嚐過它的影響。
該應用程式負責製作像“Marry Me”雞肉、羊乳酪意大利麵、“天然穀物”（對重新命名的水果沙拉的短暫而瘋狂的流行病痴迷）和綠色女神沙拉等超級病毒食譜。
有些（例如美味的鮭魚碗）盡快進入我的食譜輪換。其他的，例如蛋白粉或鷹嘴豆“餅乾麵團”，已經從我的廚房裡消失了。
但 TikTok 最近的「酒館美食」趨勢，專注於似乎直接來自歷史悠久的旅館樸實的餐桌上的秋季美食，迄今為止除了獲得認可外什麼也沒贏得。
事實上（*低語*）它可能已經超越了“湯季”，成為我最喜歡的時令食品時尚。
到底是關於什麼的？
玩過寓言遊戲嗎？
如果你有的話，你會熟悉這裡光線昏暗、鋪著石頭地板、裝滿厚重酒杯的小酒館，以及遊戲中美味的乏味棕色食物。
「酒館食物」也有類似的氛圍。這是豐盛、溫暖的美食——想像一下馬鈴薯泥、餡餅和焦糖洋蔥的準中世紀風味。
這是相當“酒吧食物”，非常“媽媽做的菜”，但最重要的是，它只是“舒適”。
TikTok 用戶@georgelikeslife 發布的一段“酒館食物”視頻，將一些蟾蜍放在洞裡，上面覆蓋著肉汁和糊狀豌豆，深棕色的肉被土豆泥包圍，香腸在金色的洋蔥片中嘶嘶作響。
「我喜歡這種『酒館食物』趨勢，它讓英國菜看起來不再那麼垃圾，而是『吃點秋天的食物，喝一品脫啤酒，跳舞，」昨晚分享的另一篇文章寫道。
「我喜歡網路世代，他們把一切都美化了，」另一位 TikTok 表示同意。
“我不再在洞裡做蟾蜍，而是烹飪酒館食物並聆聽中世紀的香腸。”
“聽說我們正在將英國食品重新命名為‘酒館食品’，”昨天公司的影片中寫道。
只有英國菜嗎？
其中一些是，但來自法國、挪威、波蘭、荷蘭和世界其他地區的評論者都表示，這讓他們想起了自己長大時吃的食物。
肉和馬鈴薯（原產於秘魯）是全球非常受歡迎的組合。
這似乎更多的是一種基於共鳴的趨勢，而不是嚴格遵守一個國家的傳統。
「當我還是個孩子的時候，我常常在家人工作的時候為他們準備酒館食物，因為我想獨自在家看《權力的遊戲》時吃它，」一位評論者說。
另一位 TikToker 寫道：“總的來說，我喜歡中世紀的東西，我總是吃麵包和湯來感覺神秘和明智。”
天色漸暗，天氣寒冷；酒館美食潮流的粉絲說，我們想要乏味的棕色食物，而且感覺有點像擬人化的田鼠在冬天採摘榛果。
老實說，我和他們在一起。