食譜

TikTok 的「酒館美食」趨勢是秋季食譜金礦

即使你一生中從未打開過 TikTok,你也可能在你的餐盤上嚐過它的影響。 該應用程式負責製作像“Marry Me”雞肉、羊乳酪意大利麵、“天然穀物”(對重新命名的水果沙拉的短暫而瘋狂的流行病痴迷)和綠色女神沙拉等超級病毒食譜。 有些(例如美味的鮭魚碗)盡快進入我的食譜輪換。其他的,例如蛋白粉或鷹嘴豆“餅乾麵團”,已經從我的廚房裡消失了。 但 TikTok 最近的「酒館美食」趨勢,專注於似乎直接來自歷史悠久的旅館樸實的餐桌上的秋季美食,迄今為止除了獲得認可外什麼也沒贏得。 事實上(*低語*)它可能已經超越了“湯季”,成為我最喜歡的時令食品時尚。 到底是關於什麼的? 玩過寓言遊戲嗎? 如果你有的話,你會熟悉這裡光線昏暗、鋪著石頭地板、裝滿厚重酒杯的小酒館,以及遊戲中美味的乏味棕色食物。 「酒館食物」也有類似的氛圍。這是豐盛、溫暖的美食——想像一下馬鈴薯泥、餡餅和焦糖洋蔥的準中世紀風味。 這是相當“酒吧食物”,非常“媽媽做的菜”,但最重要的是,它只是“舒適”。 TikTok...