您可以使用「密碼」來判斷超市產品的新鮮度

英國各地的消費者不斷尋找創意的解決方案來減少支出和每週購物的成本。

生活成本造成的持續壓力意味著許多英國人正在透過削減購物清單或尋找讓食品更進一步的方法來應對高食品價格。

現在，一個超市專家團隊正在幫助購物者做到這一點——透過分享一個「秘密代碼」來解鎖他們的水果和蔬菜的真正新鮮程度。

透過揭開這一過程的神秘面紗，顧客將能夠減少食物浪費，每年可能節省數百英鎊。

國際超市配送服務公司 Britsuperstore 的 Richard Price 表示：「超市現在使用簡單但秘密的代碼來代表某些水果和蔬菜的最佳食用日期。

系統很簡單，字母對應月份，「A」代表一月，「B」代表二月，依此類推，而數字代表該月的第幾天。

「例如，如果您在一包草莓上看到’D15’，則意味著它們在4 月15 日之前是最好的。透過了解此程式碼，您可以輕鬆挑選更新鮮的產品，並確保獲得最長的保質期。

“通過使用這個字母數字代碼表示最佳食用日期，超市試圖鼓勵消費者關注產品本身的狀況，而不是依賴印刷的日期。”

最佳食用日期與失效日期

理查德補充道：“許多消費者並不知道‘最佳食用日期’只是表明其最高品質，而不是安全性。”

專家指出，例如，罐頭食品等產品如果存放在陰涼乾燥的地方，在「最佳食用日期」後兩到五年內可以安全食用。

他繼續說道：“即使表面黴菌被去除，像切達乾酪這樣的硬奶酪也可以享用，而像意大利麵和白米這樣的干主食，如果保存在密封容器中，也可以保存數年。”

該專業人士敦促，正確的儲存對於延長許多產品的使用壽命大有幫助。

然而，他強調，如果產品有奇怪的氣味、不尋常的質地或明顯的黴菌等腐敗現象，最好將其丟棄，無論日期如何。

理查德繼續說：「另一方面，應該嚴格遵守『此日期前使用』或『此日期前食用』日期，特別是對於肉類和乳製品等易腐爛的物品。

「這些日期的存在是為了保證品質和安全，強烈建議不要食用超過這個日期的產品。”

如何省錢並減少食物浪費

Britsuperstore 的專家也分享了一些關於如何同時省錢和減少食物浪費的重要提示。

1.購物前製定每週膳食計劃，只買自己需要的東西，減少衝動購買

2. 制定購物清單，避免購買不必要的物品，並記住家裡已有的物品，防止過度購買

3. 在適當的條件下儲存食物，並將冰箱溫度保持在 0-5°C 之間，以延長其保質期

4.了解「此日期前食用」、「此日期前最佳」和「此日期前銷售」之間的區別，以避免丟棄食物

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5.將剩菜重新用作新餐，例如將烤雞變成湯

6. 如果您有多餘的食物，如水果、蔬菜、麵包和剩菜，請在變質之前將其冷凍起來

7.先進先出：整理你的食品儲藏室和冰箱，讓較舊的物品放在前面並先使用

8. 大量購買比較划算，但要避免大量購買易腐爛的物品，除非你能全部用完

您以前嘗試過這些技巧嗎？你是怎麼找到他們的？請在評論中告訴我們。