根據一項模型研究,用山茶花植物取代一些現有的植物油料作物可以提高食用油產量,同時減少溫室氣體排放、用水和農藥的使用。
這是因為山茶花是一種高產量灌木,可以在其他一些油料作物難以生存的地方茁壯成長。山茶油(也稱為茶籽油)的特性表明它也可能是一種更健康的油,但目前它在中國以外鮮為人知,也很少使用。
根據一項模型研究,用山茶花植物取代一些現有的植物油料作物可以提高食用油產量,同時減少溫室氣體排放、用水和農藥的使用。
這是因為山茶花是一種高產量灌木,可以在其他一些油料作物難以生存的地方茁壯成長。山茶油(也稱為茶籽油)的特性表明它也可能是一種更健康的油,但目前它在中國以外鮮為人知,也很少使用。