世界上最古老的葡萄酒的“令人驚訝”的發現揭示了古羅馬儀式

最近在西班牙一座羅馬墳墓中發現了世界上最古老的葡萄酒，其中含有一具火化的男子骨頭，為該地區一世紀的喪葬儀式提供了線索。

今年早些時候，考古學家宣佈在一個 2000 年歷史的安達盧西亞玻璃甕中發現了一種奇怪的液體，這是迄今為止發現的最古老的葡萄酒。

該甕於 2019 年在卡莫納的一座羅馬墳墓中被發現。

現在，研究人員發現，在西元一世紀時，一名男子的火化骨頭曾經被浸入液體中。

該液體，描述於 考古科學雜誌，早於 1867 年發現的施派爾葡萄酒瓶，其歷史可以追溯到公元四世紀。

卡莫納市考古學家胡安·曼努埃爾·羅曼 (Juan Manuel Román) 表示：“一開始我們對其中一個骨灰甕中保存有液體感到非常驚訝。”

為了確認這種液體確實是葡萄酒，科學家們進行了一系列化學分析，以評估其 pH 值、有機物和鹽含量。

然後，他們將其中檢測到的化學物質與當今的蒙蒂利亞-莫里萊斯（Montilla-Moriles）、赫雷斯（Jerez）和桑盧卡爾（Sanlúcar）葡萄酒進行了比較。

確定該液體確實是葡萄酒的關鍵是發現了一種稱為多酚的化學物質，這種物質存在於所有葡萄酒中。

科學家發現了七種特定的多酚化合物，這些化合物也存在於蒙蒂利亞-莫里萊斯、赫雷斯和桑盧卡爾的葡萄酒中。

但確定古代葡萄酒的起源一直是個挑戰，因為沒有那個時期的樣本可以與液體進行比較。

同時，火化骨頭的存在進一步揭示了羅馬時代西班牙地區盛行的喪葬儀式。

骸骨和金戒指一起浸入酒中。考古學家表示，這些遺骸屬於一名男子「並非巧合」。

他們解釋說，古羅馬禁止女性飲酒，葡萄酒被認為是「男人的飲料」。骨灰盒的骨灰含量反映了羅馬社會喪葬儀式中的性別差異。

墓中發現的另一個甕裡裝有一具婦女的遺骸，但沒有一滴酒。取而代之的是三顆琥珀珠寶、一瓶帶有廣藿香香味的香水，以及絲綢織物的殘骸。

研究人員表示，葡萄酒、香水、戒指和其他物品被放置在墳墓中，作為一種喪葬習俗，因為人們相信死者在前往來世的旅程中會需要它們。